

نکات تغذیه ای درهایپرتیروئیدیسم یا پرکاری تیروئید
پرکاری تیرویید (تیروئید پرکار و یا Hyperthyroidism) بیماری ای است که در آن غده تیروئید شما مقدار زیادی هورمون تیروکسین ترشح می نماید. پرکاری تیروئید می تواند شدیدا باعث افزایش سوخت و ساز بدن شما شده، باعث کاهش وزن، ضربان قلب بالا، تعریق، عصبانیت و کج خلقی شود. چندین راه مختلف برای درمان پرکاری تیروئید وجود دارد. از داروهای ضدتیروئید و ید رادیواکتیو برای درمان تیروئید پرکار استفاده می شود. بعضی اوقات، درمان پرکاری تیروئید شامل جراحی و برداشتن بخش هایی از غده تیروئید می شود. برای بالا بردن اثر بخشی درمان بوسیله ید رادیواکتیو ،بهتر است یک رژیم غذایی کم ید توصیه شود
توصیه های تغذیه ای در پرکاری تیرویید
کاربرد ید متنوع است و در بخشهای صنعت خوراکی به عنوان یک تثبیت کننده یا عنصر ایمنی مورد استفاده قرا میگیرد بنابراین ممکن است در مقادیر متفاوت در نوشیدنیها و یا غذاها یافت شود .بیشترین مقدار آن به صورت نمکهای ید دار ،ماهیهای به دست آمده از دریاها ،صدف،گوشت های فراوری شده مانند سوسیس ،کالباس ،هات داگ،گوشتهای کنسروی، سوپهای آماده وبیکنها و فرآورده های شیر مانند پودینگها
از غذاهای زیر پرهیز کنید:
· نمکهای ید دار،نمکهای دریایی،جوش شیرین
· هر نوع ویتامین یا مکمهایی که حاوی ید باشد مانند جلبک کلپ و دالس ومکمل آلگومد
· غذاهای دریایی مانند ماهی ،سوشی ،سخت پوستان ،کلپ یا جلبکهای دریایی
· غذاهایی که حاوی افزودنیهایی مانند کار آگی نان،آگار آگار،آلژینات یا نوری هستند
· غذاهای نمک سود و مانده مانند ژامبون، ماهی دودی،ماهی آزاد،گوشت گاو نمک سود شده،ترشی کلم،کالباس یا گوشتهای سرد ،
· محصولات نانوایی از قبیل نانهای فانتزی و یا پودرهای کیکهای آماده
· عدم استفاده از رنگهای قرمز خوراکی صنعتی که معمولا به رنگ قهوه ای و یا به رنگ قرمز میباشد مانند کولاها
· استفاده زیاد از تخم مرغ(البته به تغذیه مرغ بستگی دارد)
· میوه های خشک
· کنسرو سبزیجات (کنسرو سبزیجاتی که بدون نمک هستند مفید میباشند)
· بیشتر شکلاتها(مربوط به ترکیبات شیر میباشد)
· محصولات سویا (سویا سس،شیر سویا،پنیر سویا یا توفو)
· قهوه
غذاهای مفید:
· نمک های بدون ید
· گوشتهای تازه که از قصابی خریداری شده
· نانهای خانگی که از نمکها و روغنهای بدون ید استفاده شده
· سبزیها و میوه های تازه(اما مقدار اسفناج و بروکلی آنها کم باشد)
· سبزیجات یخ زده به شرطی که فاقد نمک ید دار باشد
· جو و محصولات به دست آمده از غلات و ماکارونیها بدون مواد افزودنی و حاوی ید
· آجیلهای بدون نمک
· پاپ کورنهای آماده به شرط نداشتن نمکهای ید دار
· روغنهای گیاهی
· شکر ،مربا،ژله،شربت افرا
· کراکرها یا نانهای فطیر بدون نمک
· ید موجود در بدن ماهی های آب شیرین ،کمتر از ماهی های آب شور هستند
توصیه های بیشتر:
· عدم استفاده از غذاهای رستورانی تا آن جائیکه مشخص شود در آن رستوران نمک یددار استفاده نمی شود
· قبل از قطع هر نوع داروی قرمز رنگی که مصرف می کنید با دکتر خود مشورت نمائید ،دلیل قرمز بودن معمولا وجود ید است و داروهای حاوی ید عبارتند از :آمیودارونها ،اکسپکتورانت،ضد عفونی کننده ها ی موضعی)
اجتناب از مصرف تمام مکملهای گیاهی(مکمل آلگومد) به خصوص زمانی که مطمئن نیستید چه مقدار ید در آن وجود دارد